Vinho Tinto Seco Espanhol Pepe Yllera

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Sentidos:

Visual: Vermelho cereja com tons de rubi.
Olfativo: Alta intensidade de aromas de frutos vermelhos e pretos, notas de especiarias (baunilha, alcaçuz) e balsâmico (eucalipto), contribuído pela sua madeira.
Gustativo: longo, bem estruturado, amigável, sedoso e aveludado. Acidez agradável que o torna muito fresco, com um final longo e um final de frutos silvestres, groselha preta e baunilha.

Teor Alcoólico: 14,5%
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Temperatura de Serviço: 16 - 18ºC.
Harmonização Perfeita: Carnes, especialmente salsichas Ibéricas, cordeiro e suíno assados, carnes de caça (lebre, perdiz), guisados, vegetais e queijos semi-curados.

Premiação: 91 pontos Decanter World Wine Awards.

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